ぽかぽか焼肉のタレで♥️鍋焼きうどん
Hanayan♥️ @cook_40127207
人気検索トップ10入り感謝♥️帰りが遅い時の定番メニューです♥️風邪の時、晩御飯、夜食、ランチ、1人お昼ごはんにも♡
このレシピの生い立ち
寒い日に旦那さんが帰りが遅い時、美味しいうどんが食べたいとの事だったので思いつきで作りました。
野菜はその時の旬のものでも美味しいと思います♥️
ぽかぽか焼肉のタレで♥️鍋焼きうどん
人気検索トップ10入り感謝♥️帰りが遅い時の定番メニューです♥️風邪の時、晩御飯、夜食、ランチ、1人お昼ごはんにも♡
このレシピの生い立ち
寒い日に旦那さんが帰りが遅い時、美味しいうどんが食べたいとの事だったので思いつきで作りました。
野菜はその時の旬のものでも美味しいと思います♥️
アプリでひらく作り方
- 1
まず、☆の材料を全部一人前の土鍋に入れてつゆ作り。
そして、キャベツと、こんにゃくを入れて一度強火で煮立たせる。 - 2
弱火にして鶏団子をいれ火が通るまで煮込む。今回市販の鶏団子があったので使いましたが、鶏肉や豚肉の切身でも美味しいですよ。
- 3
うどん玉をいれてうどんに味が付くまで蓋をして弱火で煮込む。（約3分）その後、もやしと舞茸をいれてしんなりするまで煮込む。
- 4
最後に温泉卵とネギを散らせて完成。
温泉卵はID:19167672をご覧下さい❤️ - 5
TOP10入りありがとうございます♥️( ´•̥ו̥` )これからも色々投稿しますのでよろしくお願い申し上げます♥️
-
コツ・ポイント
最初からうどん玉を入れるとコシがなくなります。つゆの水は濃さに好みがあると思うので、味を見ながら少しづつ足して下さい。卵そのまま入れると見栄えが非常に悪かったので温泉卵で作ると見栄えも良くて、旦那さんもペロリと完食してもらえました♥️
つくれぽ
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