わが家のスピード！豚汁

わが家のスピード！豚汁-レシピのメイン写真

わが家のスピード！豚汁

サクラジマン @cook_40097403

野菜を手軽にたっぷり摂りたいときに！いつ食べても飽きない美味しさです。
このレシピの生い立ち
わが家の豚汁、スピード調理バージョンです！

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野菜を手軽にたっぷり摂りたいときに！いつ食べても飽きない美味しさです。
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材料

5人分

水 1000cc
☆ごぼう 1本
☆にんじん小1本
☆大根 1/4本
かつおだしパック 2袋
長ネギ 1本
白菜 5枚程度
炒め油適量
豚肉(鶏肉でもOK) 100g
★みそ大さじ5
★塩小さじ1/4
★しょうがチューブ小さじ2

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作り方

1
鍋に水と、食べやすい大きさに切った☆印の具材と、だしパックを入れる。
2
煮立って2〜3分したら、長ネギと白菜を入れる。
3
肉をフライパンで焼く。塩こしょうと酒で下味をつける。2〜3分で、火を止める。
4
鍋からだしパックを取り出し、★の調味料を加え、味をみる。
5
3のお肉を加えれば、完成です！

コツ・ポイント

お肉は、鶏肉でも美味しいです(さつま汁になります)。または、豚肉と鶏肉両方入れても美味しいです。野菜は、冷蔵庫に残った具材を使ってもOKです。

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サクラジマン @cook_40097403

2017/03/18 13:55に公開

このレシピのキーワード

豚汁大根白菜豚肉鶏肉ごぼうにんじん味噌長ネギ

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