うちの白和え^ - ^
小松菜の副菜ネタ^_^;
でも、
美味しいの♬
このレシピの生い立ち
母の白和えです♬
味噌＋醤油味がご飯が進みます^ - ^
アプリでひらく作り方
- 1
●印を合わせおきます
- 2
ひじき20gは洗って
戻しておいた後
キッチンペーパーで 、
水気を取りフライパンで乾煎りし、麺つゆ大さじ1で炒ります - 3
ひじきを皿に入れ冷まします
(他にも使えます、多くても大丈夫^ - ^) - 4
しめじを石づきをとった後、
キッチンペーパーで汚れをふきとり
さっと湯通しし水気を取ります - 5
小松菜の副菜を3等分位に
切り水気を取ります - 6
豆腐はキッチンペーパーに
包み、手で軽く絞ってボウルに入れます - 7
6に合わせ調味料を入れます
スプーンなどで混ぜ合わせます
- 8
3と4を入れます
すりごまを入れ一混ぜ
出来上がり^ - ^冷蔵庫で冷やしてどうぞ♬
コツ・ポイント
調味料は気持ち少な目が
良いかも
豆腐・ひじき・しめじで
かなりかさ増しに なるので
大量に出来上がったら
すいません^_^;
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