玉ねぎとソーセージを炒めます。

玉ねぎがしんなりあめ色がかってきたら、おろしにんにくとシーフードミックスを投入。

3～400ccくらいの水と砂糖、コンソメを投入。

トマトジュースとホールトマト、トマトケチャップを入れて、カレーパウダーとお好みのスパイスを投入。

隠し味のめんつゆを回し入れ、冷凍ほうれん草を投入。

ヨーグルトを入れて全体に馴染ませる。

オリーブオイルで鷹の爪とカルダモンを炒めて、オイルに風味を移し、カレースープに投入。
全体に馴染ませて完成です。