【はじめに】明太子は中身だけを取り出し、ほぐして酒を振る。イカは薄めに切ってボイルしておく。パスタは表示通り茹でる。

フライパンにバターを熱し、明太子を加える。色が変わってきたらマヨネーズを加え、へらでよく混ぜる。レモン汁を加える。

2のフライパンにイカとスパゲッティを加え、醤油を回し入れて出来上がり。