餃子の皮 de もう1品！
ゆたつキッチン☆ @cook_40068987
餃子の皮が余ったらどうしますか？冷蔵庫にあるもので1品作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
餃子を作る時、必ず皮が余ってしまうので、クレープからヒントを得て作ってみました！
餃子の皮 de もう1品！
餃子の皮が余ったらどうしますか？冷蔵庫にあるもので1品作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
餃子を作る時、必ず皮が余ってしまうので、クレープからヒントを得て作ってみました！
作り方
- 1
鶏肉は1センチ弱の幅で切り、塩コショウあればハーブミックスを振り揉んでおきます。長ねぎは薄く斜めに切ります。
- 2
熱したフライパンに油をひき、鶏肉と長ねぎを炒めます。こんな感じに☆炒め終わったら火を止めます。
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- 3
餃子を包む時みたいに皮に水をつけ、炒めた鶏肉と長ねぎ、チーズを乗せ包みます。お好みの包み方でどうぞ。
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- 4
そして、炒めた時に使ったフライパンを熱して③を投入。今回は2種類の包み方で焼いてみました。
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- 5
両面焼いて下さい。皮に火が通ればOKです。とろけるタイプのチーズ使用の場合は中から飛び出ないよう注意ですね。
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- 6
はい、出来上がりです☆塩コショウをしてますし、チーズも入ってるので何もかけなくても食べられます。是非、お試しを！
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コツ・ポイント
鶏肉に塩コショウ、そしてハーブミックスが揉み込まれていることが意外とカギです。
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