あじのガーリックマヨ焼き
ミササ @cook_40206929
びっくりするくらい簡単なのにおかず、おつまみ、おもてなしにもぴったりです
ワインにも合いますよ
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらい大葉にアレンジしてまました。知人はパセリでした。
あじのガーリックマヨ焼き
びっくりするくらい簡単なのにおかず、おつまみ、おもてなしにもぴったりです
ワインにも合いますよ
このレシピの生い立ち
知り合いに教えてもらい大葉にアレンジしてまました。知人はパセリでした。
作り方
- 1
【下準備】
あじを3枚おろしにする
スーパーとかでやってもらうと楽チンです♪ - 2
にんにくと大葉をみじん切りにします
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- 3
ボウルにマヨネーズをいれ2を混ぜまぜ～
-
- 4
あじの身に3をたっぷりぬる
-
- 5
フライパンにオリーブオイルをひいて皮目を焼く
- 6
今度はマヨネーズの上にパン粉をかけ、オーブン240℃8分くらいパン粉がキツネ色になるまで焼く
-
コツ・ポイント
ひと手間かけるとなお美味しい
小骨をちゃんととること！
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えりぴょんちゃん
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