鶏肉はビニール袋に入れて、★を加えて揉み込んで、しばらくおいておく。

玉ねぎとニンニクは薄切りにしておく。

☆を混ぜ合わせておく。

フライパンに油をひき、鶏肉を焼く。

焼き色がついたら玉ねぎとニンニクを加えて炒める。

③を加え、落し蓋をして、弱〜中火で焦げないように時々様子を見ながら煮る。

煮汁が減ってきて、半分くらいになったら完成。