五香粉でアジアン豚どん

らてもか
らてもか @cook_40058710

五香粉をひとつまみ入れるだけでアジアンな香りの豚どんに~!!レシピ改良しました!
このレシピの生い立ち
五香粉をなんとか使いこなそうと思い、適当に作ってみました。

五香粉でアジアン豚どん

五香粉をひとつまみ入れるだけでアジアンな香りの豚どんに~!!レシピ改良しました!
このレシピの生い立ち
五香粉をなんとか使いこなそうと思い、適当に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 豚肉こま切れ 200g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. ★ナンプラー 大さじ1
  4. ★日本酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★五香粉 ひとつまみ
  8. ★赤とうがらし お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。五香粉以外は全て鍋にいれる。水もひたひたに加える。

  2. 2

    強火で煮ていく。焦がさないように途中、中火にして汁気がすくなくなるまで。

  3. 3

    五香粉を最後に加えてできあがり。

コツ・ポイント

改良しました。ナンプラーを入れることでさらにアジアン~!炒めるより煮るほうがあっさりするのと、さらに簡単になりました。

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らてもか
らてもか @cook_40058710
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簡単に作れて美味しいものが好き~最近料理をまともに作ってなかったけど、これで目覚めました!
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