食材を準備する。(豚肉、玉ねぎ、しょうが)

玉ねぎを横に切っていく。

熱したフライパンに、豚肉の小間切れを入れ、すりおろし生姜を入れ炒める。

豚肉に火が通ってきたら、2を加え
塩こしょうをふり下味をつける。

玉ねぎにも火が通ってきたら、5に水500cc入れ10分煮込む。

10分煮込んだら、醤油大1みりん大1顆粒だし小2をいれもう10分間煮込む。

水分が無くなり、豚肉と玉ねぎが柔らかくなったら火を止める。

器にご飯を盛り付け、8をかけたら
出来上がり。