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アボカドとムール貝のピラフ
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アボカドとムール貝のピラフ-レシピのメイン写真

アボカドとムール貝のピラフ

アボさん
アボさん @cook_40220368

アボカドを投入するとマイルドな味わいのピラフが完成します
このレシピの生い立ち
ピラフとアボカドの相性が良さそうと思ったから

アボカドを投入するとマイルドな味わいのピラフが完成します
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アボカドとムール貝のピラフ

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材料

1名分
  • アボカド 半分
  • ムール貝 適量
  • パプリカ 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 適量
  • バター 適量
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • お米 2合〜3合
  • コンソメの素 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りを立てます

  2. 2

    ニンニクの香りが立ったら玉ねぎ、パプリカ、ムール貝を炒めます

  3. 3

    ある程度炒めたら米を炒めます
    (研がない)

  4. 4

    油が全体にいきわたったら炊飯器に移して
    コンソメスープを規定の水量入れて炊きます

  5. 5

    炊けたら一口サイズにカットしたアボカドを投入して蒸らします

  6. 6

    塩と黒胡椒で味を整えて完成です♩

コツ・ポイント

米は研がない方がパラパラに仕上がります
コンソメスープは熱いまま炊飯器に入れてください

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アボさん
アボさん @cook_40220368
2018/11/15 15:13に公開
アボカドの新たな食べ方に挑戦しています!美味しいかどうかは是非作ってみてください♩
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