熱したフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りを立てます

ニンニクの香りが立ったら玉ねぎ、パプリカ、ムール貝を炒めます

ある程度炒めたら米を炒めます
(研がない)

油が全体にいきわたったら炊飯器に移して
コンソメスープを規定の水量入れて炊きます

炊けたら一口サイズにカットしたアボカドを投入して蒸らします

塩と黒胡椒で味を整えて完成です♩