作り方
- 1
水菜は、きれいに洗い、３等分の長さに切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、沸騰してから塩を加えて、２分間ゆでる。
- 3
ゆであがったら、冷水にさらす。
-
- 4
２～３分置いた後に、手でしぼってじゅうぶんに水分を取り、ボールに入れる。
-
- 5
めんつゆ、レモン汁、鰹節を加える。
-
- 6
箸で、じゅうぶんに混ぜて出来上がり。
-
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19122598
水菜は、きれいに洗い、３等分の長さに切る。
鍋に湯を沸かし、沸騰してから塩を加えて、２分間ゆでる。
ゆであがったら、冷水にさらす。
２～３分置いた後に、手でしぼってじゅうぶんに水分を取り、ボールに入れる。
めんつゆ、レモン汁、鰹節を加える。
箸で、じゅうぶんに混ぜて出来上がり。
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