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生落花生でピーナッツバター
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生落花生でピーナッツバター-レシピのメイン写真

生落花生でピーナッツバター

さとみストック
さとみストック @cook_40212207

生の落花生を使ったピーナッツバターです。
甘さ控えめで、落花生の香りも楽しめます(*^^*)
子供も大好き!
このレシピの生い立ち
生の落花生をたくさん頂いたので、子供も食べられるようにピーナッツバターにしました。何度か試して、このレシピが一番好評でした!

生の落花生を使ったピーナッツバターです。
甘さ控えめで、落花生の香りも楽しめます(*^^*)
子供も大好き!
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さとみストック
さとみストック @cook_40212207

生の落花生を使ったピーナッツバターです。
甘さ控えめで、落花生の香りも楽しめます(*^^*)
子供も大好き!
このレシピの生い立ち
生の落花生をたくさん頂いたので、子供も食べられるようにピーナッツバターにしました。何度か試して、このレシピが一番好評でした!

生の落花生を使ったピーナッツバターです。
甘さ控えめで、落花生の香りも楽しめます(*^^*)
子供も大好き!
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生の落花生をたくさん頂いたので、子供も食べられるようにピーナッツバターにしました。何度か試して、このレシピが一番好評でした!

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材料

  • 生落花生 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • バター 20g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    落花生をよく洗い、圧力鍋で5分茹で15分程放置する。

    • 生落花生でピーナッツバター作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげ、落花生をカラからだし、甘皮もむく。

  3. 3

    再度、小鍋で2~3分軽く茹でてザルにあげる。

    • 生落花生でピーナッツバター作り方3写真
  4. 4

    ミキサーに入れ、バター、砂糖、塩を入れ滑らかになるまで撹拌する。

    • 生落花生でピーナッツバター作り方4写真
  5. 5

    瓶にいれる場合は
    瓶を煮沸消毒し、瓶につめる。

    • 生落花生でピーナッツバター作り方5写真

コツ・ポイント

ミキサーで撹拌するときは、片寄りがちなので直しながら数回撹拌してください。少し食感を残してもgood!

市販のような滑らかさはないですが、香りを残したいので、バター、砂糖控えめです。
甘いのがお好きな方は砂糖を追加してください(*^^*)

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さとみストック
さとみストック @cook_40212207
2018/11/11 23:11に公開

このレシピのキーワード

バター 生落花生

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