もやしは耐熱皿に入れラップをしてレンジで約3分。
ざるにあけ、よく冷ます。
きゅうりは薄切りにしておく。

もやしが冷めたら、きゅうりを加え、
あらかじめ混ぜておいた★印の調味料を混ぜて、出来上がり。