豆腐のあったかスープ
micheloppy @cook_40210299
夜食にちょうどいいやさしいスープです。
このレシピの生い立ち
夜、小腹がすいたときにヘルシーなものが食べたいと思い考えつきました。
豆腐のあったかスープ
夜食にちょうどいいやさしいスープです。
このレシピの生い立ち
夜、小腹がすいたときにヘルシーなものが食べたいと思い考えつきました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させ鶏がらスープの素を入れ、しょうが(みじん切り)を入れる。
- 2
1に豆腐を崩しながら入れる。
- 3
ある程度火が通ったら、卵を箸につたわせながら入れる。
- 4
器に盛り付け、青ネギ、黒胡椒を入れる。
コツ・ポイント
簡単すぎますが、豆腐を豊富に取れダイエット中にもおすすめです。
しょうがもいれてますので体も温まります。
簡単に短時間でできるお料理を提供したいと思っています。主食というより副菜が多いかもしれません。基本的には家に残っている食材を使った料理を考えています。1日1品を目標に考えたいと思っています。
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