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ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ
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ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ-レシピのメイン写真

ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ

☆roti☆
☆roti☆ @cook_40180546

スープにすると、忙しい朝でも簡単に栄養がとれます♪♪
このレシピの生い立ち
寒くなってくると温かいスープが飲みたくなります。少し多めに作って冷凍保存も出来ます^^*

スープにすると、忙しい朝でも簡単に栄養がとれます♪♪
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寒くなってくると温かいスープが飲みたくなります。少し多めに作って冷凍保存も出来ます^^*

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ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ

☆roti☆
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スープにすると、忙しい朝でも簡単に栄養がとれます♪♪
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寒くなってくると温かいスープが飲みたくなります。少し多めに作って冷凍保存も出来ます^^*

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材料

  • 材料
  • かぼちゃ 500ｇ
  • 玉ねぎ 大1個
  • 調味料
  • バター 大さじ2
  • オリーブオイル 適量
  • 水 2Cup
  • チキンコンソメ 3〜4個
  • 牛乳 1.5Cup
  • 塩コショウ 少々
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは5mmくらいに切り、レンジで柔らかくしておく

    • ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにし、フライパンにバターとオリーブオイルで炒めたあと、①のかぼちゃも加え炒め、水を入れ煮る

    • ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ作り方2写真
  3. 3

    ②をミキサーにかけてフライパンに戻す

    • ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ作り方3写真
  4. 4

    チキンコンソメ、牛乳を入れ、塩コショウで味をととのえる

    • ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ作り方4写真
  5. 5

    スープ皿に入れ、お好みで上から生クリームをかけて出来上がり

    • ほくほく♪かぼちゃ(パンプキン)スープ作り方5写真

コツ・ポイント

緑の皮が気になる方は皮をむくと綺麗なスープになりますが、皮は栄養満点なのでそのままがいいですよ(^^)

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☆roti☆
☆roti☆ @cook_40180546
2018/11/10 10:38に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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