☆roti☆

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つぶ貝とセロリとシーチキンのサラダ

セロリ • つぶ貝 • シーチキン • 塩 • こしょう • マヨネーズ
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高野豆腐(覚書)

高野豆腐 • だし • さとう • 塩 • しょうゆ
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ちりめん山椒

酒 • みりん • しょうゆ • ちりめんじゃこ • さとう • 山椒 • 水あめ
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大根の簡単浅漬け(覚書)

大根 • 塩
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甘酢(覚書)

さとう • 米酢 • 味の素
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きんぴら(覚書)

レンコン • こんにゃく • しょうゆ • 調理酒 • みりん • さとう • 鷹の爪 • こめ米
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手羽元と大根の煮込み

手羽元 • 大根 • 老酒 • 鶏がらスープ • しょうゆ • オイスターソース • さとう • こしょう • 鷹の爪 • 水溶き片栗粉 • ごま油
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すし酢(覚書)

砂糖 • 塩 • 味の素 • 酢
- 10合分
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きゅうりのピリ辛青じそドレ合え

きゅうり • 唐辛子 • 青じそドレッシング • 塩昆布 • ごま油
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新生姜の梅酢漬け(紅生姜)

新生姜 • 塩 • もみしそ • しそ梅酢
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新生姜の甘酢漬け

新生姜 • 塩 • 砂糖 • 米酢
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山椒(保存用)

山椒 • 山椒
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小松菜で豚、鶏の2種類のあっさり餃子

小松菜 • ニラ • 生姜 • 豚のひき肉 • 鶏ひき肉 • 餃子の皮 • 油 • ごま油 • チーズ
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大人な卵焼き

ニラ • しいたけ • カニかまぼこ • 卵 • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • 塩
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簡単スコーンと簡単クロテッドクリーム

小麦粉 • 無塩バター • さとう • 塩 • 牛乳 • ベーキングパウダー • 生クリーム • ガラスの瓶
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パンでキッシュ

じゃがいも • 玉ねぎ • オリーブオイル • ベーコン • しめじ • 卵 • 生クリーム • ナツメグ • 塩コショウ • チーズ • バター • サンドイッチパン
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野菜ジュースでミネストローネ

にんにく • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 • オリーブオイル • 水 • コンソメ • 野菜ジュース • サラダ豆 • ベーコン
- 6人分
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白菜と鷄ひき肉のミルフィーユスープ

鶏ひき肉 • しょうが • 青ネギ • 卵白 • 片栗粉 • 白菜大きめ • 調味料水 • チキンコンソメ • 塩コショウ • じゃがいも • 玉ねぎ • 人参 •
- 4人分
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巻かないロールキャベツ

合い挽き肉 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 牛乳 • 塩 • キャベツ • 水 • トマトジュース • 酒 • コンソメ • 塩 •
- 4人分
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えび、貝柱、アボガドの春巻き

エビ • 貝柱 • アボガド • とろけるチーズ • 春巻きの皮 • しそ • 米油 • ポン酢 • ケチャップ • 塩、砂糖 • ごま油 • 老酒 •
- 4人分

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