作り方
- 1
長芋は1センチ幅に輪切りにしたら薄力粉を茶こしで両面にまぶす。フライパンにバターを熱したら両面焼き目つくまで2分ずつ焼く
- 2
みりん、醤油入れたらお皿にあげてかつお節まぶし完成
コツ・ポイント
長芋は皮をむき1センチ幅に輪切りにする。
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