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レンジ発酵で簡単!!イーストドーナツ
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レンジ発酵で簡単!!イーストドーナツ-レシピのメイン写真

レンジ発酵で簡単!!イーストドーナツ

茉莉花1403
茉莉花1403 @cook_40142501

○リスピードーナツ風のふわふわドーナツです!
このレシピの生い立ち
ドーナツが食べたくて。

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茉莉花1403
茉莉花1403 @cook_40142501

○リスピードーナツ風のふわふわドーナツです!
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材料

12個分
  • 薄力粉 100g
  • 強力粉 100g
  • 砂糖 30g
  • 塩 小さじ1
  • イースト 6g
  • 卵と牛乳 合わせて170g
  • マーガリン 20g
  • ★グレース
  • 粉糖 80g
  • 水 大さじ1
  • お好みでチョコレート等
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに卵、牛乳、マーガリンを入れ
    600Wで50秒ほど加熱

  2. 2

    イースト、砂糖、塩、粉類の順に
    混ぜ入れその都度菜箸でよくかきまぜる

  3. 3

    ラップをかけ200Wで50秒加熱
    多めに出した打ち粉の上に生地をおき
    12等分にする。

  4. 4

    12こに切ったクッキンシートの上に
    ドーナツ上にした生地を乗せ
    固く絞った布巾を上からかけ15分おく

  5. 5

    低温の油でクッキングシートごと
    じっくり揚げたらお好みのグレース、チョコ等をかけ完成

コツ・ポイント

生地はやわめなので打ち粉は多めで!

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茉莉花1403
茉莉花1403 @cook_40142501
2018/11/14 04:55に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 チョコレート

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