作り方
- 1
耐熱ボールに卵、牛乳、マーガリンを入れ
600Wで50秒ほど加熱 - 2
イースト、砂糖、塩、粉類の順に
混ぜ入れその都度菜箸でよくかきまぜる - 3
ラップをかけ200Wで50秒加熱
多めに出した打ち粉の上に生地をおき
12等分にする。 - 4
12こに切ったクッキンシートの上に
ドーナツ上にした生地を乗せ
固く絞った布巾を上からかけ15分おく - 5
低温の油でクッキングシートごと
じっくり揚げたらお好みのグレース、チョコ等をかけ完成
コツ・ポイント
生地はやわめなので打ち粉は多めで！
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イーストドーナツ（炊飯器で発酵） イーストドーナツ（炊飯器で発酵）
フワフワのイーストドーナツ(*^-^)今回は炊飯器で生地を１次発行させました。オーブンの発酵機能が無い方も作れますよ！
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