簡単!プルコギビーフパスタ

Mickey♪ @cook_40220563
コストコのプルコギビーフがあったらコレ!
簡単なのにガッツリ食べごたえのあるパスタです!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に小分けしたプルコギビーフがあったので、パスタ好きの旦那の為に作りました!
簡単!プルコギビーフパスタ
コストコのプルコギビーフがあったらコレ!
簡単なのにガッツリ食べごたえのあるパスタです!
このレシピの生い立ち
冷凍庫に小分けしたプルコギビーフがあったので、パスタ好きの旦那の為に作りました!
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、キノコ類は食べやすい大きさに分ける。
- 2
お湯を沸かしパスタを少し短めに茹でる。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとキノコ類を炒める。
- 4
玉ねぎが半透明になったらプルコギビーフを入れ火が通るまで炒める。
(肉が固くなるので炒めすぎに注意!) - 5
湯で上がったパスタと焼き肉のタレを4に入れて混ぜ、火を消す。
- 6
パスタをお皿に盛り付け、青のり、白ゴマをふり、中央に生卵を乗せたら出来上がり!
コツ・ポイント
・生卵トッピングがお勧めですが、写真の卵はレンジで温泉卵にしました!
(コップに卵を割りいれ、大さじ2くらいの水を入れ500Wで50秒)
・青のりは青ネギにしても美味しいと思います!
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