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豆腐と油揚げの塩麹鍋
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豆腐と油揚げの塩麹鍋-レシピのメイン写真

豆腐と油揚げの塩麹鍋

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

豆腐と油揚げ、しめじを塩麹で鍋にしました。ヘルシーあったか鍋です。
このレシピの生い立ち
鍋の季節になりました。のでヘルシー豆腐鍋を作りました。肉は一切入ってませんが出汁がきいて美味しい鍋になりました。

豆腐と油揚げ、しめじを塩麹で鍋にしました。ヘルシーあったか鍋です。
このレシピの生い立ち
鍋の季節になりました。のでヘルシー豆腐鍋を作りました。肉は一切入ってませんが出汁がきいて美味しい鍋になりました。

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豆腐と油揚げの塩麹鍋

atsushi009
atsushi009 @cook_40051783

豆腐と油揚げ、しめじを塩麹で鍋にしました。ヘルシーあったか鍋です。
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鍋の季節になりました。のでヘルシー豆腐鍋を作りました。肉は一切入ってませんが出汁がきいて美味しい鍋になりました。

豆腐と油揚げ、しめじを塩麹で鍋にしました。ヘルシーあったか鍋です。
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鍋の季節になりました。のでヘルシー豆腐鍋を作りました。肉は一切入ってませんが出汁がきいて美味しい鍋になりました。

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材料

2人分
  • 豆腐(絹ごし) 1丁
  • 油揚げ 3枚
  • しめじ 1袋
  • 塩麹 大さじ3
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    鍋に、水、塩麹、鶏ガラスープの素をいれて沸騰させます

  2. 2

    その中に、豆腐、しめじ、油揚げをいれて煮立てたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩麹と鶏ガラスープの素で美味しい出汁ができます

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atsushi009
atsushi009 @cook_40051783
2013/10/23 23:23に公開
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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このレシピのキーワード

鍋 シメジ こうじ 絹ごし豆腐 油揚げ 豆腐

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