マクロビ☆なすとかぼちゃの味噌炒め

今日の勝家御膳 @cook_40128481
夏から秋に掛けて、なすのおいしい時季にぜひ(・ω<)-☆
このレシピの生い立ち
友人宅に泊まったので、さっと作れるメニューを選びました。
マクロビ☆なすとかぼちゃの味噌炒め
夏から秋に掛けて、なすのおいしい時季にぜひ(・ω<)-☆
このレシピの生い立ち
友人宅に泊まったので、さっと作れるメニューを選びました。
作り方
- 1
なすは乱切りに、かぼちゃはいちょう切りに、にんにくはつぶしてスライスします。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを入れて弱火で加熱し、においが立ったらなすとかぼちゃを炒めます。
- 3
火が通ったら○を上から順に加え、味を調えたら、出来上がり(ºωº)
コツ・ポイント
なすが油を吸うので、ごま油は多めのほうがおいしいです。
にんにくはなくてもだいじょうぶです。
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