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時短でさつま揚げと大根の炒り煮
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時短でさつま揚げと大根の炒り煮-レシピのメイン写真

時短でさつま揚げと大根の炒り煮

misaクッキング
misaクッキング @cook_40139924

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材料

2人分
  • さつま揚げ(はんぺい) 50g
  • 大根 100g
  • 人参 15g
  • ししとう 8本
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつま揚げ、大根、人参は短冊に薄く切る。
    ししとうは弾かないように包丁で切れ目を入れておく。

  2. 2

    フライパンにさつま揚げ、大根、人参をさっと炒める。(フライパンのくっつきが気になる方は油をひいてください)

  3. 3

    具材が浸るくらい水を入れる。火加減は中火で。

    • 時短でさつま揚げと大根の炒り煮作り方3写真
  4. 4

    めんつゆを入れて水分が少なくなったらししとうを入れて出来上がり。

    • 時短でさつま揚げと大根の炒り煮作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

今回は彩りにししとうをいれてますがいんげんやピーマンも合いますよ~仕上げにゴマ油かけても美味しく頂けます。

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misaクッキング
misaクッキング @cook_40139924
2015/09/29 13:55に公開
ようこそ♪いらっしゃいませ(^^)私のレシピで幸せな気持ちになりますように。
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このレシピのキーワード

炒り煮 大根 にんじん さつま揚げ ししとうがらし

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