サバ水煮缶の洋風 アスパラ、ポテト炒め
すっきり朝日 @cook_40220686
サバ水煮缶で脳、血管の若返り。アスパラガスのアスパラギン酸とルチンで血液サラサラ、肝機能、免疫力アップ！ポテトでビタミン
このレシピの生い立ち
栄養満点のサバ缶を美味しく、楽しい気持ちで食べらるためのレシピです！ちなみにアスパラガスは穂先の方がビタミン豊富です。
アプリでひらく作り方
- 1
グリーンアスパラは2、3センチに切る（根本の皮をそいでおくか、一本丸々茹でておくと仕上がりが柔らかくなります。）
- 2
弱火のフライパンにアスパラの太い方を先にいれ、やや柔らかくなったら、細い方をいれる
- 3
丸湯でしたポテトを2センチ位の厚さに切って、焦げ目がつくように焼く。
- 4
サバ缶を汁ごと入れて炒め、塩、胡椒、少しのおしょうゆを入れて出来上がり。
簡単でヘルシーで美味しいです！
コツ・ポイント
具は大きめにした方が、さらに美味しそうに見えます！
色鮮やかなアスパラの緑が食欲をそそります！
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