安い！早い！うまい！ 豆腐の玉子丼*
soratea @cook_40044762
３拍子揃った簡単にできて美味しい丼です！フワフワな丼を一度お試しあれ☆H23.9.17話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
ＴＶで揚げ玉と卵だけの丼があるとやっていたので、豆腐を入れて作ってみました。
安い！早い！うまい！ 豆腐の玉子丼*
３拍子揃った簡単にできて美味しい丼です！フワフワな丼を一度お試しあれ☆H23.9.17話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
ＴＶで揚げ玉と卵だけの丼があるとやっていたので、豆腐を入れて作ってみました。
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を拭き取っておく。
玉ねぎは薄切りにする。 - 2
フライパンに☆を入れ沸騰したら、豆腐と玉ねぎを入れ火が通るまで煮る。
- 3
卵は３個・１個に分けて、軽くといておく。
揚げ玉を（２）に加える。 - 4
卵３個を回しかけフタをして固まってきたら、残りの卵１個とチーズをのせフタをする。
- 5
１０秒ほどしたら火を止め、チーズが溶けたらご飯の上に盛り、海苔をかけたらできあがり。
- 6
こしょうをたっぷり振って食べても美味しいですよ♡
-
- 7
こんにゃくを薄切りにして、豆腐と一緒に煮てみました。
ヘルシーなのに、ボリュームＵＰ☆
こんにゃく入りの方が好きかも -
- 8
枝豆と切干大根をいれてみました。
切干大根のおかげで甘み＆うまみがＵＰ☆
枝豆のおかげで彩りもＵＰ☆ -
- 9
ニラとお麩を入れて作ってみました。
ニラ玉風になり、とってもおいしいですよぉ♡ -
- 10
納豆とちくわの豆腐玉子丼*(ID:1395128）も美味しいですよ。
- 11
H23.9.17
作ってくださった方のお陰で話題入りすることができました！
心より感謝します！皆様ありがとう☆ -
コツ・ポイント
長ネギや、きのこ（しめじやえのき）、キャベツを入れても美味しいし栄養価もＵＰします！
天かすの他に、桜エビを入れても美味しかったですよ☆
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