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鶏ももとブロッコリーのマヨ炒め
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鶏ももとブロッコリーのマヨ炒め-レシピのメイン写真

鶏ももとブロッコリーのマヨ炒め

かぁちゃんのごはん
かぁちゃんのごはん @cook_40220767

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でもガッツン！としたものが食べたかったので☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • ブロッコリー 1株
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • マヨネーズ(フライパン用) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズにカットし酒を軽く揉み込む

  2. 2

    ブロッコリーは下茹でしておく

  3. 3

    鶏もも肉に片栗粉をまぶしフライパン用マヨネーズを敷いて焼き色がつくまで炒める

  4. 4

    焼き色が着いたらブロッコリーも入れて軽く炒めマヨネーズと醤油で味付けをして味が馴染んだら完成

コツ・ポイント

私は面倒なので冷凍ブロッコリーを使っています
冷凍のまま使用して炒めながら解凍もできます
たまに気分を変えて仕上げにバジルをかけてみたり子供が食べないものには七味をかけてもオススメです

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かぁちゃんのごはん
かぁちゃんのごはん @cook_40220767
2018/11/15 15:04に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ブロッコリー 鶏もも肉 酒

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