材料はこんな感じです。薄力粉はバイオレットを使いました。

材料を計ります。
薄力粉とベーキングパウダーはここで混ぜて下さい。

柔らかくなったバターに上白糖を入れてしっかり混ぜます。

全卵を少しずつ入れて混ぜます。

薄力粉を４０ｇ入れます。

しっかり混ぜます。
ここで生地はかなり柔らかい状態です。

スプーン１杯分生地を取り出し、純ココアと混ぜます。
これで絞り用ココア生地を作ります。

絞り袋か小さいビニール袋に入れ、先を切り取ります。トトロの目・鼻・ヒゲ・模様を描く生地になります。

残りの薄力粉を全部入れ、生地をまとめます。ココア・抹茶生地を作る場合、ここで生地を適量取り出して混ぜて下さい。

右から抹茶・ココア・プレーン生地です。

ビニール袋かラップに生地を挟んで薄く伸ばします。この状態で冷蔵庫・冷凍庫で生地を休ませます。１０分くらい。

ココア生地・抹茶生地から型抜きをしていきます。

１００円ショップで売っている円い型を卵型に曲げました。簡単に曲がります。耳はしずく型の型を使いました。

プレーン生地でお腹・目を型抜きし、胴体の生地に貼り付けます。ココア生地で手をつけます。

絞り用ココア生地で目・鼻・ひげ・お腹の模様を描きます。

好きな表情を描きましょう　　　　　　ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

余った生地でトトロのかぶりものをした子供のクッキーも作りました。

これはかなり時間がかかりますが、同じ生地でネコバスクッキーも作れます。

160~170度で余熱したオーブンで２０～２５分焼きます。オーブンによって温度や時間が異なります。

しっかり焼きますとサクサクしたクッキーができます。

2011/07/16
つくれぽ１０人達成しましたヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ありがとうございます♪