かぼちゃサラダ
ＹＯＮさん @cook_40065909
マヨネーズを少量に抑え、生クリームを牛乳にかえたことでヘルシーに♪でもとってもクリーミーなおしゃれsaladです＊
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピをアレンジ♪
かぼちゃサラダ
マヨネーズを少量に抑え、生クリームを牛乳にかえたことでヘルシーに♪でもとってもクリーミーなおしゃれsaladです＊
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピをアレンジ♪
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、被るくらいの水で箸がすっと通るようになるまで茹でる。茹でたかぼちゃはザルにあげてあらねつをとる。
- 2
クルミは砕いて細かくし、軽くオーブンで焼いて香ばしくする。
- 3
あらねつをとったかぼちゃをボウルに入れてすりこぎやスプーンでつぶす。
- 4
３に☆の材料とクルミを入れてよく混ぜる。レーズンとシナモンの量はお好みで調整してください。冷蔵庫で冷やして召し上がれ！
コツ・ポイント
かぼちゃはマッシュしすぎないほうが食べ応えがあって好きです。
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