ジャーマンポテトカレー味
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
家でよく作るカレー味のジャーマンポテト。
かなりお腹にたまります♪
このレシピの生い立ち
いつもジャーマンポテトを家で作って食べてるんですが
カレー粉を入れたら意外とおいしくて
それからよく作ります。
ジャーマンポテトカレー味
家でよく作るカレー味のジャーマンポテト。
かなりお腹にたまります♪
このレシピの生い立ち
いつもジャーマンポテトを家で作って食べてるんですが
カレー粉を入れたら意外とおいしくて
それからよく作ります。
作り方
- 1
じゃがいもは、皮をつけたまま、下ゆでをしておく。
- 2
玉ねぎは、スライス、ベーコンは、１センチぐらいに切る。
-
- 3
下ゆでしたじゃがいもは、皮をむき５ミリ～１センチぐらいにスライス。
- 4
フライパンに、油を引いて中火でベーコンを炒める。
-
- 5
ベーコンのいいにおいがしてきたら、玉ねぎを入れる。
-
- 6
玉ねぎが、しんなりしてきたらジャガイモを入れる。
-
- 7
塩、こしょう、ナツメグを入れてじゃがいもに、焼き色がつくぐらいまで炒める。
-
- 8
じゃがいもに、焼き色がつき始めてきたら、カレー粉を小さじ２～大さじ１入れる。
- 9
器に盛って、出来上がり。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは、焦げやすいので注意。
カレー粉を入れなければ、普通のジャーマンポテトです。
じゃがいもの下ゆでは、いつも長めで５～６分です。
レンジの場合は、じゃがいもを水でぬらし、
ラップをして６００Ｗで５分～様子を見てください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19386378
