作り方
- 1
りんごは芯をとり皮をむいて、1個は角切りに1個はすりおろします。
- 2
ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で混ぜ、サラダ油、りんごのすりおろし、ヘラに換えておから、HKMの順に混ぜていきます。
- 3
けっこう固めの生地です。これに角切りりんごをまぜ、クッキングシートをひいた型に入れます。
- 4
オーブン180~190℃位で40~50分焼きます。焦げるならアルミホイルを乗せます。ご自分のオーブンに合わせて調整してね
コツ・ポイント
りんごが1個しかないときはすりおろしりんごのかわりにヨーグルトや、ジュースカップ2/3位で試してみて下さい。さらにヘルシーにしたい方は砂糖を減らしても大丈夫。りんごの甘さが引き立ちます。
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