豚ピーマン炒め。チンジャオロース風

あさりasari
あさりasari @cook_40216523

ピーマンと肉のみのシンプルなチンジャオロース
このレシピの生い立ち
夏のピーマンをたくさん食べれるように!

豚ピーマン炒め。チンジャオロース風

ピーマンと肉のみのシンプルなチンジャオロース
このレシピの生い立ち
夏のピーマンをたくさん食べれるように!

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材料

二人分
  1. 豚肉 170g
  2. ピーマン 8個
  3. ☆調味料
  4. 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. にんにくチューブ 3cmくらい
  7. しょうがチューブ 3cmくらい
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    めんどくさくなければ、肉を酒大さじ1とにんにくと生姜を入れてつけておく。

  2. 2

    ピーマンは5mmくらいの幅で切る。

  3. 3

    ☆調味料を混ぜておく。

  4. 4

    ピーマンを炒めていい感じにしなっとしてきたら、豚肉を投入!

  5. 5

    肉の色が変わって焼けてきたら、☆調味料を入れて炒める。いい感じになったら完成!!

コツ・ポイント

オイスターソースが決め手な感じがします!生姜を効かせるのもポイント〜〜

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あさりasari
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簡単すぐできる、なのに美味い!なズボラ料理が大好き!!!
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