こごみの天ぷら

sa★ki
sa★ki @cook_40220972

こごみの天ぷら美味しいよ(o^〜^o)
このレシピの生い立ち
こごみをよく余らせてしまってもったいないので天ぷらにして見ました

こごみの天ぷら

くまくまくまの子's cooksnap of when they made こごみの天ぷら.
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こごみの天ぷら美味しいよ(o^〜^o)
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こごみをよく余らせてしまってもったいないので天ぷらにして見ました
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材料

  1. 薄力粉 大匙３
  2. 水 80㏄
  3. こごみ 10個

作り方

  1. 1

    薄力粉と水を混ぜる　　
    こごみを洗って半分に切る

  2. 2

    切ったこごみを１で作った種に入れ絡める
    　　　　　170度に温めた油にこごみを入れ揚げる

  3. 3

    網に置き余分な油を落とす　　　　　　　　　　　　　
    30秒くらいしたらおさらに盛って出来上がり

コツ・ポイント

塩で食べたり
ポン酢をかけても美味しいです(o^〜^o)
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今年の４月で中3になります。料理修行中です爺ちゃんが猟師で猪や鴨をもらったりします山に行ったり海に行ったりして色々もらって調理します＾～＾
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