好きなだけ栗を茹でる。

茹でた栗を冷やしながら、ボールの中に栗の中身を入れる。

フードプロセッサーに栗と砂糖を入れて混ぜる。　栗と砂糖が混ざってサラサラになったらラップに包む。

ラップに包んだら、冷蔵庫に入れて冷やす。　固まったら出来上がり。