バターを室温に戻しておく。

★をふるっておく。

オーブンを180℃に余熱しておく。

室温に戻して柔らかくなったバターを混ぜる。
和三盆を加えて白っぽくなるまでかき混ぜる。

★の粉類を②に加えゴムベラでさっくり混ぜる。

コロコロ丸めて、オーブンペーパーを敷いた天板に並べて180℃で10分焼く。

荒熱が取れたら仕上げ用の和三盆をまぶして完成です。