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なめらかチーズプリン
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なめらかチーズプリン-レシピのメイン写真

なめらかチーズプリン

ありきゃさ
ありきゃさ @cook_40221013

余っていたクリームチーズを加えた分量なので好みの量にしてもいいと思います
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固めるだけでプリンが作れないかなぁと思って作ってみました

余っていたクリームチーズを加えた分量なので好みの量にしてもいいと思います
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なめらかチーズプリン

ありきゃさ
ありきゃさ @cook_40221013

余っていたクリームチーズを加えた分量なので好みの量にしてもいいと思います
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材料

10個分
  • クリームチーズ 250g
  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 500cc
  • 砂糖 80g
  • ゼラチン粉 5g
  • お湯 大さじ1
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温に戻し泡立て器で混ぜる

  2. 2

    牛乳と生クリームと砂糖を鍋に入れ沸騰する直前まで温め火を止める

  3. 3

    ふやかしたゼラチンを入れ溶かす

  4. 4

    1に2を数回に分けて混ぜ合わせ濾す

  5. 5

    容器に入れ粗熱を取ったら冷蔵庫に入れ固まったら完成

コツ・ポイント

沸騰させないこと

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ありきゃさ
ありきゃさ @cook_40221013
2017/03/07 12:23に公開

このレシピのキーワード

生クリーム クリームチーズ ゼラチン 牛乳

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