玉ねぎ、人参をみじん切りにする
マッシュルームは食べやすい大きさに切る。

深めのフライパンに油、にんにくを入れ熱する。香りが出たら、ひき肉、刻んだ野菜、マッシュルームを炒める。

塩コショウ、カレー粉、ナツメグ、砂糖を加える

小麦粉を加え全体に混ぜる

トマト缶を入れ、トマト缶に水100mlほどいれて中身を全て入れる

醤油を加えて弱火でコトコト煮込む

味を見て、物足りないようならケチャップやソース、味噌を加えてみる