HM*甘栗入り❀チョコパウンドケーキ

シシュポス
シシュポス @cook_40054014

ホットケーキミックスとココアで簡単にチョコパウンドケーキ。
甘栗との相性は抜群です♪
このレシピの生い立ち
栗とチョコのケーキが食べたかったので、簡単に家にある物で作ってみました。

HM*甘栗入り❀チョコパウンドケーキ

ホットケーキミックスとココアで簡単にチョコパウンドケーキ。
甘栗との相性は抜群です♪
このレシピの生い立ち
栗とチョコのケーキが食べたかったので、簡単に家にある物で作ってみました。

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材料

18㎝パウンド型
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 調整ココア 大さじ3
  3. むき甘栗 1袋(100g)
  4. (M) 3個
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 溶かしバターorサラダオイル 80g
  7. 砂糖 70~80g
  8. お好みで
  9. ブランデーやラム 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱しておきます。

  2. 2

    材料はこんな感じで家にあった物です。

  3. 3

    甘栗は手で裂きます。
    (飾り用を取っておきます。)

    大きいのがゴロッと入っている物がお好みならそのままでok

  4. 4

    溶かしバターと卵を良く混ぜ、牛乳ホットケーキミックスを加えて混ぜます。

    最後にココアと栗を加えてさっくりまぜます。

  5. 5

    ココアはだまになっている位の方が、出来上がった時にチョコっぽいです。

  6. 6

    型に生地を流し入れ、根気よく落として空気をしっかり抜きます。

    飾り用の栗を並べます。

  7. 7

    170度のオーブンで30~40分焼きます。

    (30分以降は様子を見ながら焼いて下さい)

  8. 8

    途中15分で一旦開けて、真ん中にナイフで切り込みを入れます。

  9. 9

    竹串で確認したら、出来上がり。

    手で触れるくらいになったら、ラップをきっちり巻いて半日~1日置いたら食べ頃です。

コツ・ポイント

時に無いです。

常温保存なら涼しい場所で2日で食べきって下さい。
チョコケーキなので冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

お好みで香り付けに洋酒を加えても。(4の時)

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きままな夫婦二人暮らし♪仕事に料理に、ときどき旅行!普通の家庭料理です。気が付かないうちに野菜を沢山摂れるようなメニューを心がけています。
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