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きゃべつだけ〜簡単炒め煮☆
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きゃべつだけ〜簡単炒め煮☆-レシピのメイン写真

きゃべつだけ〜簡単炒め煮☆

ぽんたポッキー
ぽんたポッキー @cook_40053615

もう少し、大きめのフライパンを使って、倍の分量を作っても、あっという間に食べれます。
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれました。
懐かしい味です。

もう少し、大きめのフライパンを使って、倍の分量を作っても、あっという間に食べれます。
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母が昔よく作ってくれました。
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きゃべつだけ〜簡単炒め煮☆

ぽんたポッキー
ぽんたポッキー @cook_40053615

もう少し、大きめのフライパンを使って、倍の分量を作っても、あっという間に食べれます。
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母が昔よく作ってくれました。
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材料

2人分
  • きゃべつ 200g位
  • サラダ油 大さじ1杯
  • 砂糖 大さじ1杯
  • しょう油 大さじ1杯〜2杯
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作り方

  1. 1

    きゃべつをざく切りにして、水で洗って、ざるできゃべつの水気をきっておく。

  2. 2

    フライパンを温めて、サラダ油を回しいれて中火できゃべつを炒める。

    • きゃべつだけ〜簡単炒め煮☆作り方2写真
  3. 3

    きゃべつに油が回って、少ししんなりしてきたら、砂糖としょう油をいれて、さらに中火で炒める。

  4. 4

    炒めたきゃべつに味が馴染んできたら、火を止めて出来上がり。

    • きゃべつだけ〜簡単炒め煮☆作り方4写真

コツ・ポイント

炒めている間にきゃべつから水分がでるので、ちょっと濃いめの味付けでも、大丈夫かも。

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ぽんたポッキー
ぽんたポッキー @cook_40053615
2015/10/08 07:44に公開

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炒め煮 キャベツ

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