HB★パンミックス粉でブルーベリーパン

みか工房 @cook_40048801
ポリフェノールとアントシアニンで目が良くなるかも!?(笑)ブルーベリー入りのミルクパンです♪
このレシピの生い立ち
震災後レーズンが売り切れでブルーベリーを見つけたので買いました。
今回はレーズンの代わりにブルーベリーを入れてミルクパンを焼いてみましたよ^^
HB★パンミックス粉でブルーベリーパン
ポリフェノールとアントシアニンで目が良くなるかも!?(笑)ブルーベリー入りのミルクパンです♪
このレシピの生い立ち
震災後レーズンが売り切れでブルーベリーを見つけたので買いました。
今回はレーズンの代わりにブルーベリーを入れてミルクパンを焼いてみましたよ^^
作り方
- 1
ホームベーカリーのケースにパンミックス粉と牛乳を入れドライイーストをセットしソフトの具ありでスタートする。
- 2
具投入のケースにブルーベリーをセットしておいても良いですし、ブザーが鳴ってから投入しても良いです。
- 3
焼き上がりです。
良い色に焼けました♪ - 4
見た目はレーズンが小さい感じですよね^^
- 5
スライスしました。
ブルーベリーが全体に混ざっていますね。 - 6
生地は紫色にはなりませんね^^
レーズンと同じく茶色っぽくなりました。 - 7
レーズンに比べると甘みが少ないかな?
果肉が小さいのですが生地の良いアクセントになっています。
コツ・ポイント
ブルーベリーの袋が55g入りだったので全部入れました。
これくらいの量でちょうど良いと思います。
焼き上がりを淡い設定にした方がもう少し薄くなって美味しそうになりそうですね^^
トーストしてマーガリンを塗って食べましたが美味しかったですよ♪
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