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HB★パンミックス粉でブルーベリーパン
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HB★パンミックス粉でブルーベリーパン-レシピのメイン写真

HB★パンミックス粉でブルーベリーパン

みか工房
みか工房 @cook_40048801

ポリフェノールとアントシアニンで目が良くなるかも!?(笑)ブルーベリー入りのミルクパンです♪
このレシピの生い立ち
震災後レーズンが売り切れでブルーベリーを見つけたので買いました。
今回はレーズンの代わりにブルーベリーを入れてミルクパンを焼いてみましたよ^^

ポリフェノールとアントシアニンで目が良くなるかも!?(笑)ブルーベリー入りのミルクパンです♪
このレシピの生い立ち
震災後レーズンが売り切れでブルーベリーを見つけたので買いました。
今回はレーズンの代わりにブルーベリーを入れてミルクパンを焼いてみましたよ^^

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HB★パンミックス粉でブルーベリーパン

みか工房
みか工房 @cook_40048801

ポリフェノールとアントシアニンで目が良くなるかも!?(笑)ブルーベリー入りのミルクパンです♪
このレシピの生い立ち
震災後レーズンが売り切れでブルーベリーを見つけたので買いました。
今回はレーズンの代わりにブルーベリーを入れてミルクパンを焼いてみましたよ^^

ポリフェノールとアントシアニンで目が良くなるかも!?(笑)ブルーベリー入りのミルクパンです♪
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今回はレーズンの代わりにブルーベリーを入れてミルクパンを焼いてみましたよ^^

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材料

1斤分
  • パンミックス粉 300g
  • 牛乳 190g
  • ドライイースト 5g
  • ブルーベリー 55g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのケースにパンミックス粉と牛乳を入れドライイーストをセットしソフトの具ありでスタートする。

    • HB★パンミックス粉でブルーベリーパン作り方1写真
  2. 2

    具投入のケースにブルーベリーをセットしておいても良いですし、ブザーが鳴ってから投入しても良いです。

    • HB★パンミックス粉でブルーベリーパン作り方2写真
  3. 3

    焼き上がりです。
    良い色に焼けました♪

    • HB★パンミックス粉でブルーベリーパン作り方3写真
  4. 4

    見た目はレーズンが小さい感じですよね^^

    • HB★パンミックス粉でブルーベリーパン作り方4写真
  5. 5

    スライスしました。
    ブルーベリーが全体に混ざっていますね。

    • HB★パンミックス粉でブルーベリーパン作り方5写真
  6. 6

    生地は紫色にはなりませんね^^
    レーズンと同じく茶色っぽくなりました。

    • HB★パンミックス粉でブルーベリーパン作り方6写真
  7. 7

    レーズンに比べると甘みが少ないかな?
    果肉が小さいのですが生地の良いアクセントになっています。

    • HB★パンミックス粉でブルーベリーパン作り方7写真

コツ・ポイント

ブルーベリーの袋が55g入りだったので全部入れました。
これくらいの量でちょうど良いと思います。
焼き上がりを淡い設定にした方がもう少し薄くなって美味しそうになりそうですね^^
トーストしてマーガリンを塗って食べましたが美味しかったですよ♪

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みか工房
みか工房 @cook_40048801
2011/04/18 07:42に公開
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このレシピのキーワード

パン ブルーベリー 牛乳

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