ジャガイモを1～2センチ角位に切り、かぶるくらいの水（分量外）を入れやわらかくなるまで煮る。

スパゲティを好みの方法で好みの硬さまでゆで始める。

お水が少し残ってるくらいのところで1の鍋を火からおろし、コーンを加えブレンダーなどでマッシュする。

※ブレンダーがない場合は、ジャガイモをマッシャーでつぶして、クリームコーンを加えて作る。

好みの加減にマッシュし、牛乳を加える。ジャガイモの大きさや水分で牛乳の量が変わるので加減して。（とろりとする感じまで）

別のフライパンで一口大に切った鶏肉をオリーブオイルで炒めて軽く塩胡椒し（分量外）、4の鍋に入れる。

コンソメキューブを少量の湯で溶かし（分量外）5の鍋に入れパルメザンチーズを好きなだけ入れて軽く煮、塩・胡椒で味を調える。

好みの濃度まで煮詰めて、皿によそったスパゲティにかければ出来上がり。