具材も一緒に☆レンジでホワイトソース＊
pink.gold @cook_40221128
ホワイトソースをレンジで簡単に(o^∀^o)具材も一緒にパパっと作っちゃいます♪
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを少しアレンジさせていただきました。超ズボラなので、手間も洗い物も少なく出来るレシピが大好きです。味付けはまだ模索中です。
具材も一緒に☆レンジでホワイトソース＊
ホワイトソースをレンジで簡単に(o^∀^o)具材も一緒にパパっと作っちゃいます♪
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを少しアレンジさせていただきました。超ズボラなので、手間も洗い物も少なく出来るレシピが大好きです。味付けはまだ模索中です。
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはほぐし、椎茸と玉ねぎは薄くスライス。ニンニクはみじん切りする。
- 2
1.を深めの耐熱ボウル等に入れ、バターを上に散らす。ふんわりラップをし、500Wのレンジで５分程チン。
- 3
2.に小麦粉を振り入れ、具材となじむようによく混ぜる。牛乳、酒、塩こしょうを加えて溶きのばす。
- 4
ラップをかけずに同じく500Wのレンジでまず３分加熱します。
- 5
一度取り出してよく混ぜ、さらに２分加熱。緩いなぁと感じる時は、よく混ぜた後にさらに２分チンして出来上がり。
- 6
チキンソテーにかけたり、オムレツにかけたり♪ポテトグラタンやパングラタンにしても美味しいです。
コツ・ポイント
小麦粉を入れたら、よ〜く混ぜてください。レンジ加熱後に一度取り出した際、底のほうに小麦粉が溜まっていることがあるので、その時もよく混ぜてくださいね。冷凍用バッグに入れて冷凍保存可能です(^^)
つくれぽ
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