簡単!さつまいもといりこのおやつ

たひかと
たひかと @cook_40139377

栄養があって噛みごたえもあるので、お子様のおやつにぴったりです。しかも簡単!
このレシピの生い立ち
さつまいもで美味しくて栄養のあるおやつを、子供たちに食べてもらいたくて作りました。

簡単!さつまいもといりこのおやつ

栄養があって噛みごたえもあるので、お子様のおやつにぴったりです。しかも簡単!
このレシピの生い立ち
さつまいもで美味しくて栄養のあるおやつを、子供たちに食べてもらいたくて作りました。

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材料

3人分
  1. さつま芋 大1本と半分
  2. いりこ 大さじ2杯くらい
  3. オリーブオイル(炒め用) 適量
  4. はちみつ 大さじ2
  5. 黒ゴマ お好みで

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、2~3mmの輪切りにする。

  2. 2

    輪切りのさつまいもをシリコンスチーマーに入れ、レンジで600W約3分加熱する。

  3. 3

    フライパンに適量のオリーブオイル入れ、やわらかくなったさつまいもをの両面を弱火でじっくり焼く。

  4. 4

    いりことはちみつを入れ、強火で一気にかき混ぜる。
    お好みで黒ゴマを入れて出来上がり!

コツ・ポイント

いりことはちみつを入れてからがあっという間なので、焦げないように注意するくらいです。

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たひかと
たひかと @cook_40139377
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食欲旺盛な双子の子供達と、仕事で忙しい旦那さんの笑顔が見られるように、料理の腕をあげたいと思っています。
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