作り方
- 1
トマトは種をとって細切り
- 2
たまねぎはバター(分量外)で炒める。
- 3
なすは焼いて醤油(分量外)をチョロっとたらしておく。
- 4
チーズ入りかまぼこは半分に切っておく。
- 5
ちなみに、今回のチーズ入りかまぼこは、いただきもののこちら。
丸くてかわいいかまぼこです(*^-^*) - 6
豚肉に大葉を乗せ、トマト、たまねぎ、なす、チーズ入りかまぼこを乗せてくるくる巻く。
- 7
熱したフライパンで焼きめをつける。
- 8
さらにレンジでチンして仲間で熱を通す。
- 9
皿に盛って笑顔でいただく(*^-^*)
- 10
結果
今回は全部満足ゆくうまさ。
特に一番微妙かと思われた生トマトがかなり美味しかった。
コツ・ポイント
次回はもっと意外なものを巻いてみたいと思います。
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