柿とクリームチーズのマフィン
ぞうさん☆ @cook_40039096
ホットケーキミックスを使うので簡単に出来ます♪クリームチーズの味が美味しいマフィン♪*話題入りありがとうございます*
このレシピの生い立ち
柿が余っていたのでクリームチーズと合わせて子供のおやつに作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
柿は皮をむき、5㎝角に切りレモン汁をかけておく。クリームチーズは常温にし、ボウルに入れてホイッパーでなめらかにする。
- 2
クリームチーズに砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を2、3回に分けて入れ混ぜたら、ホットケーキミックス、牛乳も入れて混ぜる。
- 3
最後に柿を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜてマフィン型に入れ１８０度のオーブンで２５分焼いて出来上がり☆
- 4
コツ・ポイント
クリームチーズは常温に出しておく。
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