キャベツを一口大に切り、もやしは水で洗う。

キャベツともやしをボールに入れ、サラダ油を入れ、軽く混ぜる。

もやしとキャベツをフライパンに敷き、その上に豚肉をおく。これを2度繰り返す。

水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。豚肉に火が通ったら完成です。

最後にタレをつくります。ぽん酢に柚子胡椒をといて、完成です。