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あさりの春雨煮
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あさりの春雨煮-レシピのメイン写真

あさりの春雨煮

shella
shella @cook_40040506

簡単で材料費もあまりかからないのに、美味しくてボリュームたっぷりです!おもてなしにもどうぞ✿
このレシピの生い立ち
おもてなしに、手軽なシーフードメニューが欲しくて・・・春雨でボリュームアップしたら、豪華で良かったです^^

簡単で材料費もあまりかからないのに、美味しくてボリュームたっぷりです!おもてなしにもどうぞ✿
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おもてなしに、手軽なシーフードメニューが欲しくて・・・春雨でボリュームアップしたら、豪華で良かったです^^

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あさりの春雨煮

shella
shella @cook_40040506

簡単で材料費もあまりかからないのに、美味しくてボリュームたっぷりです!おもてなしにもどうぞ✿
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おもてなしに、手軽なシーフードメニューが欲しくて・・・春雨でボリュームアップしたら、豪華で良かったです^^

簡単で材料費もあまりかからないのに、美味しくてボリュームたっぷりです!おもてなしにもどうぞ✿
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おもてなしに、手軽なシーフードメニューが欲しくて・・・春雨でボリュームアップしたら、豪華で良かったです^^

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材料

たっぷり4人分
  • あさり 中パックくらい
  • 春雨 乾燥で100g
  • ニラ 1/2束
  • ・酒 大3
  • ・砂糖 大2.5
  • ・塩 適量
  • ・醤油 大3
  • オイスターソース 大2
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋に材料が入るくらいの余裕をもたせ水を煮立たせる。あさりを入れ、・の調味料で味付け。(お好みで調整して下さい)

  2. 2

    1にざく切りニラを加え、春雨も乾燥のまま投入。

  3. 3

    春雨が戻ったらオイスターソースで味を調整し、完成!

  4. 4

コツ・ポイント

あさりからダシが出るので、だしの素的なものは入れなくてOKです♪
春雨が汁を吸うので、1で多めに汁を作っておいて下さい^^最後の段階で水をたしても大丈夫です!

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shella
shella @cook_40040506
2009/10/03 15:28に公開
食べる事、作る事大好きの19歳です!COOKPADと出会ってもっともっと料理が大好きになりました!!ヘルシーで簡単・おいしいモノを沢山発明できたらと思うのでよろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

煮物 ニラ 春雨 酒 アサリ

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