＊＊印の材料を合わせておきます。中華麺も袋に記載されている茹で時間を参考に茹でます。ザルに上げて水で洗い水分を切ります。

鶏肉に塩コショウを振り下味をつけます。熱したフライパンにごま油を敷き、鶏肉、長ねぎ、たけのこを炒めます。

おおよそ炒めたところに小麦粉を振り入れ、さらに炒めます。そこに１のスープを注ぎ入れ、約５分、焦がさない様に煮詰めます。

スープは少しとろみが出てきたら火を止め出来上がりです。
１で茹でた麺にゆで卵やメンマを盛り付けます。