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イワシの香梅煮
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イワシの香梅煮-レシピのメイン写真

イワシの香梅煮

クックFYOOOW☆
クックFYOOOW☆ @cook_40134128

安くて美味しく栄養満点!
小イワシなら、骨ごと食べれます。
このレシピの生い立ち
釣りでよく釣れるイワシ!
安くて、栄養のあるイワシ!
大量に作れ便利です。

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材料

  • イワシ 1パック
  • 水 1/2カップ
  • 酒 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 薄口しょうゆ 大さじ2
  • 梅 大1
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作り方

  1. 1

    イワシのウロコと腹わたを取る

  2. 2

    調味料、イワシ、梅を入れて、落としぶたをして20分ほど炊く。

    • イワシの香梅煮作り方2写真

コツ・ポイント

梅は、魚の臭み消しなので、イワシ好きなら、なくてもいいと思います。

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クックFYOOOW☆
クックFYOOOW☆ @cook_40134128
2018/11/16 08:55に公開

このレシピのキーワード

煮物 うめ いわし 酒

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