にんにくをみじん切りして、熱したフライパンにごま油を入れ、みじん切りにしたにんにくを中火で炒めます

にんにくの香りがしてきたら、鶏肉を炒入れて、酒、塩、ブラックペッパーをかけて強めの中火で炒めます

鶏肉の表面全体が白っぽくなって焼けたら、玉ねぎを入れてさらに炒めます

鶏肉と玉ねぎに火が通ったら、鶏ガラスープの素、しょうゆを入れて炒め、茹でておいたブロッコリーを入れ混ぜ合わせます