☆牛豚合挽きと玉ねぎをフープロに入れてミンチに。
☆大根・人参は角切りに。
☆キャベツをゆでて葉４枚を取っておく。

☆鍋にオリーブオイル、大根・人参を軽く炒め、そこへブイヨンスープを入れて沸騰。
☆１でロールキャベツを作り、鍋に入れる。

フライパンで、オリーブオイル、トマト、玉ねぎ、ベーコンを炒め、白ワイン＆トマトケチャップ＆２のスープを少し入れる。

耐熱皿に２の具をきれいに並べて、３のソースをかけ、シュレッドチーズをたっぷりかける。
２２０度のオーブンで15分焼く。